262-P3904 Eiweiß: Baustein des Lebens und seine Rolle in der Ernährung

Eiweißprodukte liegen im Trend. Doch wie groß ist der Bedarf wirklich? Welche Rolle spielt Eiweiß für die Gesundheit? Und wussten Sie, dass Eiweiß ein wichtiges Element für die Ernährung im Alter ist? Der Kurs vermittelt Grundlagenwissen über die Bedeutung von Eiweiß für Muskeln, Immunsystem und Stoffwechsel. Gemeinsam erarbeiten wir, wie eine ausgewogene, eiweißreiche Ernährung im Alltag aussehen kann, ohne auf teure Fertigprodukte zurückzugreifen. Im praktischen Teil bereiten wir abwechslungsreiche, eiweißreiche Gerichte zu und verkosten sie gemeinsam.