252-E3903 Sushi

Sushi lediglich als Kombination von Fisch mit Reis und Gemüsen zu bezeichnen, wird der Vielfältigkeit der japanischen Köstlichkeit nicht gerecht. Es sind köstliche, nährstoffreiche und gesunde Häppchen, wie z.B. nigiri zushi (Reis mit rohem Fisch), norimaki zushi (in Seetang gerollter Reis) ebenso die ura maki (Inside-Out-Rolls) In diesem Kurs lernen sie mit den Zutaten umzugehen und Sushi spielerisch zu fertigen. Es werden nur bester frischer Fisch und möglichst Bio-Zutaten verarbeitet, außerdem keine Produkte aus dem verstrahlten Gebiet in Japan.