Kursdetails
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251-P3902 Gaumen-Glück: Pralinen für Gourmets! Neue Rezepte vom Konditormeister Martin Schönleben Pralinen selbst herstellen

"Schokolade macht nicht glücklich, aber sie hilft." - Der Konditormeister Martin Schönleben weiht Sie in die kleinen und großen Geheimnisse der Pralinenherstellung ein. Sie kreieren gemeinsam raffinierte, moderne und traditionelle Schokoladenkunstwerke. Vom Fachmann gibt es Tipps, wie Sie die erlesensten Kuvertüren selbst herstellen und Tricks, wie Sie daraus die schönsten Köstlichkeiten zaubern können. Am ersten Tag kochen wir die leckeren Füllungen und richten die Marzipankörper her. Am zweiten Tag überziehen wir die vorbereiteten kleinen Kunstwerke und verzieren sie. Eines ist sicher: Jede Praline, die Sie herstellen, ist wirklich eine Sünde wert!
Treffpunkt: 10 Minuten vor Kursbeginn am Gerner Platz 2.

Kostenfreie Stornofrist: 10 Tage vor Kurstermin
Gaume-Glück! Pralinen selbst herstellen (Gaume-Glück! Pralinen selbst herstellen)(© M. Schönleben)

Kursort

MS, Küche

Adresse: Gernerplatz 2
82178 Puchheim


Termine zum diesen Kurs
Datum Uhrzeit Ort
Datum:
14.03.2025
Uhrzeit:
18:00 - 21:00 Uhr
Wo:
Mittelschule, Küche, 82178 Puchheim, Gernerplatz 2
Datum:
15.03.2025
Uhrzeit:
14:00 - 17:00 Uhr
Wo:
Mittelschule, Küche, 82178 Puchheim, Gernerplatz 2