261-E3903 Grillen ist eine Lust, die uns angeboren ist

In diesem Kurs gibt es statt „ewiger“ Wurst oder Halsgrat frisches, leichtes und knuspriges: scharfe Hühnerspießchen mit Chilli und Zitronengras, Gemüsepäckchen im Speckmantel, Kartoffel-Spieße mit Honig, Speck und Salbei mit Sauerrahm-Limetten-Dip, Rosmarinfilet und marinierte Hühnerteilchen mit grüner Currypaste und gebackenem Thai-Basilikum. Dazu Basilikum-Salsa und mit Butter und Palmzucker grillierte Mangos mit Papayasauce. Die Zutaten sind aus artgerechter Haltung und möglichst regional.