262-P3922 Chinesische Küche - authentisch zubereitet und wohlschmeckend! Neue Rezepte vom Native-Koch Herrn Liu

Traditionelle chinesische Gerichte sind leicht und wohlschmeckend. Sie umfassen eine große Bandbreite an Zutaten: Gemüse, verschiedenen Fleischsorten, unzählige Meeresfrüchte und nicht zuletzt vielfältigste Gewürzen. Die Zubereitung erfolgt traditionell im Wok, ist schnell und schont die Zutaten. Dadurch bleibt der echte Geschmack erhalten. In diesem Kochkurs führt der Dozent Sie in die Grundlagen der traditionellen chinesischen Küche ein: Er zeigt Ihnen die Vorbereitung der Zutaten, das Rühren in der Pfanne und gibt Tipps zum Zusammenstellen eines Menüs - jedes Semester mit neuen Rezepten. Sie setzen das neu erworbene Wissen anhand vorbereiteter Rezeptvorschläge in die Praxis um. So können Sie ihrem Speiseplan daheim neue Akzente oder sogar eine neue Richtung geben. Auf Wunsch der Teilnehmer:innen kocht der Dozent im Kurs vor, gern unterstützt er Sie bei Zubereitung der Gerichte.
Achtung: Treffpunkt 10 Minuten vor Kurs am Gerner Platz 2.