Juan Benavides

Ich bin in Quito, Ecuador geboren. Mein Lebensweg hat mich zufällig nach Deutschland geführt, weil ich eine deutsche Frau kennengelernt habe. Seit 32 Jahre wohne ich mit meiner Familie in Puchheim. Da meine Mutter eine passionierte Köchin war und exzellent kochen konnte, habe ich viele ecuadorianische Gerichte von ihr gelernt, aber auch selbst experimentiert und Rezepte von anderen ausprobiert. Mit ecuadorianischer Küche habe ich also viel Erfahrung und freue mich, diese im Seminar weitergeben zu können.